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始めよう、かんたんハサップ

毎日楽々「かんたんハサップ」

HACCPに沿った衛生管理の基本は3つ。

(1)「衛生管理実行計画書」と「重要管理計画書」を作成すること

(2)毎日(毎営業日)記録簿を付けながら衛生管理を実践すること

(3)日々の気づきを元に衛生管理計画を修正し、お客さまのために衛生管理の実践を続けていくこと

毎日行うことなら、簡単・お手軽がいい。
なるべく時間をかけたくない。
スマホやタブレット、パソコンで管理したい。

それを実現するのが「かんたんHACCP(ハサップ)」です。

かんたんHACCP(ハサップ)とは

ハサップに沿った衛生管理に伴う作業(計画書の管理、毎日の記録付けや記録簿管理など)を、スマホやタブレット、パソコンを使って簡単に行っていただくことを目的としたサービスです。

5つの特徴「かんたんハサップ」

かんたんHACCP特徴イメージ

スマホ・タブレットで操作できる(DX)

使い慣れたスマホやタブレットで入力・確認など、すべての操作ができます。
もちろんパソコンでも操作できます。

かんたんHACCP特徴イメージ

操作が かんたん

1.ボタンを押してチェックする
2.選択肢を選ぶ
3.更新ボタンを押す
これが基本の操作です。

かんたんHACCP特徴イメージ

ペーパレスで SDGs に貢献

作成された「衛生管理実施計画書」「重要管理計画書」「記録簿」はサーバーに保存され、いつでも好きなときに確認できます。
必要に応じてPDFファイルとして出力し、印刷することができます。
かんたんHACCPはSDGsにします。

かんたんHACCP特徴イメージ

ホームページに組込み可能

かんたんHACCPはワードプレスの仕組みを利用しています。
ワードプレスで制作されたホームページであれば、かんたんHACCPを組み込むことも可能です。

かんたんHACCP特徴イメージ

スタッフ間で情報共有

かんたんHACCPのマイページにある「スタッフノート」機能で、スタッフ間の情報共有や業務連絡などができます。

かんたんハサップ導入の流れ

STEP
衛生管理実行計画書を作成する

営業形態や取り扱いメニューに沿って立案した衛生管理実行計画をかんたんHACCPで作成します。
多くの場合は予め登録されている項目を選ぶだけで完成します。
選択肢にない項目は自由に記入して作成することができます。

STEP
重要管理実行計画書を作成する

取り扱いメニューの調理・管理工程に沿って立案した重要管理計画をかんたんHACCPで作成します。
多くの場合は予め登録されている項目を選ぶだけで完成します。
選択肢にない項目は自由に記入して作成することができます。

STEP
計画書に従って日々の業務を行う

衛生管理実行計画と重要管理計画に従い、日々の業務を行ってください。

STEP
チェックシート(記録簿)に記入する

チェックシート(記録簿)に記入しながら、一日の業務を振り返ってください。
問題点や改善点などもチェックシートに記録します。
チェックシートをスタッフ間で共有し、業務の問題解決をしていきましょう。

HACCPに沿った衛生管理計画作成のサポートは?

かんたんHACCPは衛生管理計画立案後に、計画書や記録簿の作成・管理を手軽に行うためのサービスです。
衛生管理計画の作成サポートもオプションで承ります。
HACCP支援業務を行っているお近くの行政書士等に計画作成のサポート依頼をして、その後の運用をかんたんHACCPで行うことも可能です。

お問い合わせ

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    所在地の都道府県
    お問い合わせ項目 かんたんハサップについて導入について料金について操作についてその他
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    上記の内容を確認しました
    (四角をチェックしてください)

    かんたんハサップについて

    ほんとに簡単?

    スマホでSNSやネットショッピングを利用されている方なら同じような感覚で操作できます。

    かんたんHACCPってどういうサービス?

    HACCPに沿った衛生管理を行う場合の
    「計画書作成」
    「チェックシート(記録簿)付け」
    「各書類の管理」

    をスマホやタブレット、パソコンでかんたんに操作・運用することを目的としたサービスです。

    料金の支払い方法は?

    以下の方法でお支払いいただけます。
    ・ゆうちょ銀行口座への振込(振込手数料をご負担いただきます)
    ・あおぞら銀行口座への振込(振込手数料をご負担いただきます)
    ・クレジットカード払い(Sripeを利用します)

    どんなスマホでも使えるの?

    Android(10以上)、iOS(14以上)、Windows10/11で動作確認しています。

    どんなブラウザでも使えるの?

    基本機能を使用に関しては以下のブラウザで動作確認しています。
    ・GoogleChrome(グーグルクローム)
    ・Safari(サファリ)
    ・Firefox(ファイヤーフォックス)
    ・Edge(エッジ)
    ・Brave(ブレイブ)

    PDF書出しに関しては以下のブラウザをお使いください。
    ・GoogleChrome(グーグルクローム)

    紙に印刷したい場合は?

    各書類をPDFに書出したあと、PDFを印刷してください。
    詳しくはこちらのページをご参照ください。

    セキュリティは大丈夫?

    アカウントごとに専用のマイページをご利用いただけます。
    マイページは「ID」と「パスワード」がないとアクセスできません。
    ※ 「ID」と「パスワード」はお客様が責任を持って管理してください。